lunes, 12 de marzo de 2012

Naranja Dulce, Limon partido....






Con las cascaras de la naranja que ibas a tirar, se puede hacer este rico dulce.
  1. Corta las cascaras en tiras
  2. Se ponen a hervir con agua que cubra las cascaritas y después de 10 minutos de hervir se escurren. Esto se hace 3 veces.
  3. Se reservan las cascaras
  4. Se vuelve a llenar con agua la olla (2 tazas aprox) con una taza de azúcar, a que se disuelva. Se agregan las cascaras.
  5. Se deja hervir a fuego lento por aprox. 45 min.
  6. Se puede reservar el agua/dulce en algún frasco.
  7. Se colocan en papel encerado todas las cascaritas y se les espolvorea encima azucar (1 taza aprox)
  8. Se hornea a 200 grados Fahrenheit por 2 hrs aproximadamente

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